Postup pro přípravu krému

HRAŠKU Vanilka důkladně promícháme s mlékem a olejem. Za stálého míchání přivedeme k varu, pak oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut. Občas promícháme a zkontrolujeme, zda se HRAŠKA nepřipaluje. Před koncem varu přidáme cukr, dobře prošleháme a krátce povaříme. Do uvařeného krému přidáme přesátý kakaový prášek a dobře promícháme. Je-li krém hustý, přidáme podle potřeby mléko.
HRAŠKA je dobře uvařená, když má lahodnou chuť a není cítit po hrachu.
Banány oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do misek. Zalijeme horkým krémem. Podáváme po vychladnutí, přelité ovocnou šťávou.

Poznámka

HRAŠKU je důležité nechat projít 20 minut varem, aby byla hrachová mouka dobře stravitelná. V současné době jen málokdo dodržuje toto pravidlo, které platí pro vaření jakékoliv syrové mouky. Nedostatečně provařená mouka je pro naše zažívání velká zátěž.

Alergeny

Mléko /mléko sojové.