Jednoduchý, ale velmi chutný recept! Mňam!
Ingredience:
|
400 g
|
Těstoviny
|
|
100 g
|
Hraška na zahušťování |
| 600 ml | Voda (Mléko) |
| 400 g | Špenát mražený |
| 200 g | Cibule |
| 0,1 g | Muškátový oříšek |
| 40 ml | Olej |
| 2 stroužky | Česnek |
| 20 g | Olej |
| 5 g | Sůl |
| 5 g | Mahá koření |
| 0,1 | Pepř mletý |
Pracovní postup:
Těstoviny uvaříme ve slané vodě a necháme okapat.
Hrašku smícháme s vodou (mlékem), osolíme, přivedeme k varu, pak oheň ztlumíme a vaříme zvolna 20 minut pod pokličkou.
Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli do zlata. Přidáme polovinu třeného česneku, Mahá koření, muškátový ořech a krátce orestujeme.
Přidáme mražený špenát, osolíme, zakryjeme pokličkou a necháme rozpustit.
Smícháme Hrašku se špenátem, dochutíme zbylým česnekem a smícháme s těstovinami. Dáme na vymazaný plech zapéci při teplotě 160-180 °C.
Podáváme se zeleninovým salátem a jogurtovým dressingem.
Víte, že?
Hrašku na zahušťování stejně jako Mahá koření potřebné pro tento recept zakoupíte zde v našem firemním e-shopu, nebo v kamenných i internetových prodejnách se zdravou výživou a ve všech lékárnách. Podrobný přehled prodejen naleznete zde.