Vařit s láskou znamená, že kuchař přidává do jídla energii, která vyvolává ve strávníkovi hluboké vnitřní uspokojení z takovéhoto jídla.
Do jídla mohou při jeho přípravě vsupovat pozitivní, ale i negativní emoce a myšlenky kuchaře. Běžně se tomuto jevu říká, že vařil s láskou. Dnes přibývá lidí, kteří tyto energie vnímají a dle nich si vybírají provozovnu.
V naší kultuře je běžné ustanovování patronů pro různé oblasti činností, kteří mají jejich provozovatele chránit a také jim pomáhat. Např. myslivci mají sv. Huberta, zedníci sv. Floriána a další.
Modulace energie jídla prožíváním souladu s přírodou. Pokud host více či méně vnímá to, co George Engel nazval Biopsychosociální přístup ke zdraví - vše souvisí se vším, tak pak vyhledává prostředí, v kterém nachází aplikaci tohoto poznání.
Toto je ukázka textu abstrakt
